焗烤奶油筆管麵。Baked Cream Pasta @ pancake0603

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每天都要發一篇實作感想，希望在時間內能完成，然後追上現在的進度！

今天是【焗烤奶油筆管麵】。

我個人很喜歡吃焗烤類，像我做鹹派的時候，上頭總是喜歡鋪上滿滿的起士絲，

吃一塊就會非常的有飽足感，感覺很物超所值！

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↑↑　白醬

這次不買外面做好的醬包，自己做，鹹淡可以自己調整，而且為避免鮮奶油過於油膩，

我鮮奶、鮮奶油各半，用炒ROX的方式，完全把西餐老師教的用上，成品是有點多，

不過有格友建議可以把剩下的白醬倒入冰塊盒裡冷凍起來，下一次想用白醬的時候，

就拿幾塊下來退冰，我覺得這方法實在太好了！

一來是冷凍它比較不會壞，二來是一塊塊分開使用，就不用一次退冰，然後又冰起來！

焗烤奶油筆管麵2.png

所有的食材都是熟的，只要烤到上頭的起士絲呈金黃色就可以了！

焗烤奶油筆管麵3.png

↑↑　剖面照。

滿滿的料，超級豐盛，吃完這個大家都飽到不想動了！

焗烤奶油筆管麵4.png

↑↑　如果覺得起士絲還不夠味的話，可以再撒一些起士粉喔！

雖然吃完這個大家也肥了不少斤，但還是無法抗拒起士絲的誘惑啊～～～～

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