紐約起士。New York Cheesecake @ pancake0603

紐約起士蛋糕封面.png

又到了深夜時分了...我真的很愛半夜寫食物...這樣明天早上就可以吃豐盛的早餐！

今天要寫的一樣是去年實作的蛋糕，「紐約起士蛋糕」～

紐約起士蛋糕2.png

↑↑　成品切片

烤過的起士，上面有一層美麗金黃色

紮實的起士，吃起來真的很有飽足感

每次烤起士蛋糕，我都有一陣子不用帶水果，中餐就靠它一塊就可以果腹

而且蛋糕盤是拿上次母親節沒用完的免洗蛋糕盤來裝盛

不用再洗盤子的心情就是一個字「爽」！

紐約起士蛋糕1.png

↑↑　八吋蛋糕剖面照

這跟我之前實作的芒果乳酪蛋糕烤法不同

之前的芒果乳酪蛋糕是用水蒸浴式的烤法

這次沒有，吃起來比水蒸浴式的起士還要紮實

下一次我要再寫另一款起士蛋糕，因為比這兩款更好吃、更綿密，我很喜歡！

紐約起士蛋糕3.png

↑↑　真的不是我要自誇...

看起來真的好好吃，實際上也是真的不錯吃，只是前陣子做的起士蛋糕更好吃！

我結束的點都很奇怪，希望各位點開文章看的朋友們別介意！

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